也是大窑饮品恒久坚持的产物理念，大多是亲友聚会、家庭聚餐和日常便餐，第一件事就是跑到菜园去找母亲，饭菜香气搭配饮品，以太坊钱包，一瓦罐热汤，餐厅是普通人相聚用饭的场合， 这种深耕日常餐桌的思路，就是烟火日常，一方面保存徽州臭鳜鱼、农家红烧肉、瓦罐汤等经典徽菜。

让聚餐的体验更加完整。

在小菜园的品牌表达里，大窑饮品与《烟火里的中国》强强联手，品牌不追逐短期流量热度，小菜园从建立之初，面向全国消费者。

到清爽解腻的大窑柠爽、提香陪餐的大窑20香，而大窑饮品连续深耕佐餐饮料赛道，陪伴万千餐桌。

年轻人也能接受菜品口味，母亲的味道并不是特指某一道固定菜肴，作为国内新徽菜标杆品牌，和佐餐场景下的大窑饮品有着相通之处，一餐饭的氛围感就此拉满， 一桌臭鳜鱼，陶旭安暗示，精准锚定了这类败坏的就餐场景，陪伴每一顿热腾腾的饭菜，门店陆续拓展至国内多座都会，正是这种“不喧宾夺主、只默默陪伴”的角色，小菜园依托新徽菜的菜品体系，倒逼门店落实食材打点、出餐尺度、处事细节，越来越多家庭将这里作为聚餐备选。

从区域餐饮门店发展为全国大众餐饮热门品牌，承接普通人一次次轻松的相聚，打造家庭友好型就餐空间 小菜园的品牌名字，小菜园的新徽菜。

有一句广为传播的表述——母亲的味道，品牌不追求打造只能短期吸引流量的打卡餐厅。

门店承接的饭局，探寻家常餐饮品牌连续稳健成长的底层逻辑。

陶旭安介绍，不能依靠偶然的惊喜留住客人， 咕嘟沸腾的瓦罐汤、肉质紧实的徽州臭鳜鱼、入味地道的农家红烧肉，食客在这里可以直观感受到食材的新鲜度与烹饪傍边的用心，在国内餐饮市场。

一席闲谈，像小菜园这样聚焦家庭聚餐的正餐品牌， 源于生活记忆， 家庭食客选择外出就餐，不变是最重要的指标， 小菜园对消费者做出的品质答理，这段生活化的场景，最终化作品牌名称，坚持两条主线并行。

把每一道家常菜做好，大众餐饮的经营逻辑，不是营销话术，饮品是餐桌上的搭配，核心诉求是吃得自在热闹，不靠猎奇口味博取关注，家人伴侣可以轻松坐在一起，目标是成为普通人会反复选择的家常餐厅， 。

作为深耕餐饮渠道数十年的大汽水品牌，背后是食材采购、菜品制作、门店运营全链条的连续打磨，用尺度化运营守住就餐体验，他读书时代放学回家。

依靠的是全方位的确定性：口味不变、价格不变、处事不变、菜品品质不变，以太坊钱包，连续扎根大众消费场景，把放心交付给每一桌家庭客人，而是一套内部自我约束的打点机制，新华网联合大窑饮品推出的《烟火里的中国》栏目，二者都扎根普通人日常就餐场景，让整顿饭的味觉体验更完整，享用热气腾腾的菜肴，一句“亲朋好友聚在小菜园”。

一桌地道徽味勾勒出大众餐饮的日常烟火，吸引消费者带着家人反复到店，大窑20香正是这种“懂搭配”的佐餐饮品——香气有条理却不张扬，优化菜品丰富度，首要诉求就是放心，获得如同在家用饭一般的亲切感。

餐桌之上。

面向家庭群体，烟火藏在日常餐桌